勺子的种类是很多的，不同的材料、不同的颜色，不同的大小，针对不同的东西，他的用处也是不一样的。最先出现的铜质勺子，形制多仿照长条形骨质勺子。勺子的材质主要有塑料、木质、不锈钢、陶瓷，也有用植物谷壳制作的勺子。